Hochzeitscatering
Lockerer Empfang nach dem Standesamt oder Hauptgang im Festzelt — Flammkuchen aus dem Holzofen bringt Stimmung und Bewegung in die Gäste, anstatt langer Tafel.
Hochzeit · ab 50 GästeWir kommen mit dem mobilen Flammkuchen‑Holzbackofen zu Ihrer Hochzeit, Firmenfeier oder zum runden Geburtstag — frisch gebacken vor Ort, ungezwungen und unglaublich gut. Im Großraum München, Ebersberg und Rosenheim.
Sie haben keine Arbeit — wir bringen alles mit, bauen auf, backen frisch und räumen wieder ab. Sie genießen mit Ihren Gästen.
Wir kommen ca. 1½ Stunden vor dem ersten Anstich. Stand ca. 4 × 4 m, 230 V Stromanschluss reicht.
Wir backen frisch belegte Flammkuchen — bis alle Gäste satt sind. Die Gäste holen direkt am Stand ab.
Kein Besteck nötig. Das bringt Schwung und Bewegung ins Fest — perfekt für eine ungezwungene Stehparty.
Wir kümmern uns ums Abräumen und nehmen alles mit. Sie sind den ganzen Abend bei Ihren Gästen.
Egal ob 50 oder 250 Gäste, draußen im Garten oder im Firmenhof — der mobile Holzofen passt sich an Ihren Anlass an.
Lockerer Empfang nach dem Standesamt oder Hauptgang im Festzelt — Flammkuchen aus dem Holzofen bringt Stimmung und Bewegung in die Gäste, anstatt langer Tafel.
Hochzeit · ab 50 GästeSommerfest, Weihnachtsfeier, Kunden‑Event oder Tagungs‑Catering — schnelles Setup auf dem Firmengelände, Gäste kommunizieren statt am Buffet zu warten.
Firma · ab 50 PersonenRunder Geburtstag, Goldene Hochzeit, Vereinsjubiläum — mit Holzofen wird die Feier ein Erlebnis statt nur ein Essen.
Privat · ab 50 GästeAuch für stille Anlässe: ungezwungener Empfang nach der Beerdigung, Gäste kommen ins Gespräch, niemand sitzt alleine an einem Tisch.
Empfang · ab 50 GästeLieber drinnen feiern? Wir haben auch unseren Veranstaltungsraum „Salettl" direkt am Marktplatz Glonn — eigener Eingang, eigenes WC, Großbild‑TV und keine Raummiete.
Pauschalpreise pro Person — Flammkuchen‑Bretter und Servietten inklusive. Buchbar ab 50 Personen.
Verschiedenste Flammkuchen aus dem Holzofen — Klassiker, Vegetarisch, Bavarese, Mediterran und mehr. Gäste dürfen sich auch eigene Varianten kreieren.
Zusätzlich zum klassischen Catering wählen Ihre Gäste aus einer Variation mit geräuchertem Wildlachs oder Atlantik‑Tiefseegarnelen aus nachhaltiger MSC‑Fischerei.
Krönender Abschluss vom Holzofen — süße Flammkuchen, frisch und warm. Ein Aufschlag zum klassischen oder Premium‑Paket.
Ergänzend zum Flammkuchen‑Catering — auf Wunsch und ganz nach Ihren Vorlieben.
Vorspeisen im Weckglas ganz nach Ihren Wünschen oder ein gemischter Salat — wahlweise mit gebratenem Antipasti. Liebevoll dekoriert.
Hausgemachte Mousse au Chocolat mit Mangopüree oder Panna Cotta mit Himbeerpüree — im Glas, fertig dekoriert.
Geschirr und Stehtische auf Wunsch. Getränke gerne komplett über uns — unser Kühlanhänger steht zur Verfügung.
Leih‑ und Reinigungspauschale inklusive.
Nicht verbrauchte Weine werden zurückgenommen. Hausmarke: Elbling Sekt, in der Flasche auf der Hefe gegoren — wie nach Champagnerverfahren.
Beispiel Glonn → Fürstenfeldbruck: 60 km − 15 km × 7 € = 315 €.
Aus einer Idee wurde etwas Besonderes. Mit unserem Flammkuchen‑Catering bringen wir Lockerheit auf Ihre Feier — Gäste laufen, kommen ins Gespräch, halten den Flammkuchen in der Hand und sind zufrieden.
Wir bringen Holzofen, Brennholz, Belag, Bretter und gute Laune. Sie sorgen für die Gäste.
Das Flammkuchen‑Catering ist ab 50 Personen buchbar.
Stand ca. 4 × 4 m. 230 V Stromanschluss reicht. Wir kommen 1½ Stunden vor Backbeginn.
3 Stunden Holzofen — wir backen frisch, bis alle Gäste satt sind.
Flammkuchen‑Bretter und Servietten gehören zu jeder Buchung dazu.
Zahlbar sofort bis 7 Tage nach Rechnungsstellung.
Per Telefon (08093 903166) oder E‑Mail. Wir melden uns mit einem konkreten Angebot.
Klassisches Flammkuchen Catering: 25,50 € pro Person. Premium‑Variante mit geräuchertem Lachs und MSC‑Tiefseegarnelen: 30,50 € pro Person. Optionaler Süß‑Aufschlag: 3,00 € pro Person. Buchbar ab 50 Personen, alle Pakete inklusive Bretter und Servietten.
Wir kommen aus Glonn — im Großraum München, Ebersberg, Rosenheim, Erding und Wasserburg sind wir regelmäßig unterwegs. Innerhalb 15 km um Glonn ist die Anfahrt inklusive, danach 7 €/km Pauschale (Personal & Fahrzeug).
Sehr gut sogar. Flammkuchen aus dem Holzofen funktioniert besonders bei ungezwungenen Hochzeiten — als Empfang nach dem Standesamt, als Hauptgang im Festzelt oder als spätes Late‑Night‑Catering. Gäste kommen ins Gespräch, niemand sitzt zu lang am Tisch. Wir haben mehr als 100 Hochzeiten begleitet.
Wir benötigen einen Stand‑Bereich von ca. 4 × 4 Meter und einen 230‑V‑Stromanschluss. Idealerweise mit fester Untergrund (Pflaster, Asphalt oder Wiese mit kurzem Gras). Wir stehen 1½ Stunden vor Backbeginn auf — Aufbau und Anheizen brauchen diese Zeit.
Im klassischen Paket bieten wir 8 – 12 wechselnde Sorten ohne Lachs/Garnelen — von Klassisch (Speck, Zwiebeln) über Vegetarisch und Mediterran bis Bavarese. Im Premium‑Paket kommen Norwegisch (Wildlachs) und Atlantik (MSC‑Garnelen) dazu. Auf Wunsch kreieren Ihre Gäste sogar eigene Varianten.
Standard: 3 Stunden Backzeit — wir backen kontinuierlich, bis alle satt sind. Plus 1½ Stunden Aufbau vor Beginn. Bei großen Gruppen können wir die Backzeit verlängern (auf Anfrage).
Ja, mehrere Varianten: Margherita, Vegetarisch (mit Lauch und Paprika), Vegan (Tomatensoße mit Gemüse), Stroblberg (Bio‑Mozzarella). Bei Weizenunverträglichkeit haben wir Urkorn‑Dinkel‑Boden gegen 2,00 € Aufpreis. Allergien einfach bei der Anfrage angeben.
Ja: Geschirr, Besteck und Gläser für 0,70 € pro Teil (Leih‑ und Reinigungspauschale). Stehtische mit Husse für 25 € pro Tisch. Getränke gerne komplett über uns — unser Kühlanhänger steht dann kostenlos zur Verfügung. Nicht verbrauchte Weine nehmen wir zurück.
Für Hochzeiten und Sommerfeste empfehlen wir 3 – 6 Monate Vorlauf. Kurzfristige Anfragen (4 – 8 Wochen) sind möglich, gerade unter der Woche. Einfach anrufen unter 08093 903166 — Markus klärt das in 5 Minuten.